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제주대표음식 - 제주 고기국수와 추천 고기국수 맛집 제주에서 빼놓을 수 없는 향토 음식 중 하나가 고기국수입니다. 돼지 뼈를 삶은 육수에 국수를 넣어 만든 것으로, 건면이 공급되기 시작한 시기를 고기국수의 보급 시기로 보면 아주 오랜 역사를 지닌 향토 음식은 아닙니다. 가게마다 육수의 구성과 면의 종류가 달라 맛의 차이가 있는데, 처음 맛보는 사람들은 진한 육수보다 부드러운 육수를 좋아하곤 합니다. 개개인의 입맛 따라 반응도 다양하고 선호하는 가게도 다르지만, 고기국수 초보자인 여행자들에게 인기 있는 맛집을 중심으로 소개합니다. 고기국수를 파는 음식점 메뉴에는 돔베고기가 함께 적혀있고는 합니다. 돔베고기는 삶은 돼지고기를 도마(제주어로 돔베)에 올려놓고 먹는 것을 말합니다. 잔칫날 돼지 한 마리를 잡으면 고기는 양이 적으므로 돼지 뼈를 삶아 국물에 국수를.. 2023. 7. 4.
제주대표음식 - 흑돼지와 제주 추천 흑돼지 맛집 제주 토종 흑돼지는 천연기념물로 지정되었을 정도로 개체 수가 적어 지금은 품종 유지를 위해 관리 사육되고 있으며 식용으로는 대부분 개량종이 유통되고 있습니다. 똥돼지라 불리던 토종 흑돼지가 아니어도 제주 흑돼지는 백돼지에 비해 크기가 작고 단단하여 육질이 쫄깃하고 담백한 맛이 강해 여행자들에게는 인기가 있습니다. 부위별로는 오겹살과 목살이 가장 인기지만, 도민들에게는 자투리 고기나 양념갈비, 두루치기 등도 인기가 많습니다. 제주에는 셀 수 없이 많은 흑돼지 음식점이 있습니다. 가장 맛있는 집이 어딘지는 개인 취향에 따라 다르게 판단하겠지만, 아래의 추천 음식점은 제주에서도 평균 이상의 맛과 서비스를 제공하는 곳으로 평가받는 곳으로 후회는 없을 듯합니다. 추천 업체는 계속 업데이트 예정입니다. 늘봄흑돼지 .. 2023. 7. 1.
월정투명카약 - 제주의 맑은 바다를 즐기는 투명카약 체험 투명 카약을 타고 살펴보는 제주의 맑고 푸른 바다 김녕해수욕장과 월정리해수욕장을 잇는 김녕오조해안도로에 위치한 투명카약 체험 업체입니다. 몸체가 투명한 카약을 타고 맑고 잔잔한 바다와 푸른 하늘을 함께 감상할 수 있습니다. 바다에 안전 펜스를 설치해서 멀리 떠내려갈 걱정 없이 안전하게 아이들과 함께 즐길 수 있는 레저 스포츠로 바닥까지 보이는 맑은 바다를 눈앞에서 즐기기에는 30분밖에 되지 않는 체험 시간이 아쉬울 정도로 흥미롭습니다. 월정투명카약 주소: 제주시 구좌읍 월정리 1400-33 전화: 010-2419-6492 시간: 10:00~18:00(날씨 및 계절에 따라 변동) 요금: 1인 30분 기준 어른 15,000원, 어린이(만11세 이하) 10,000원 / 네이버예매 추천, 현장 구매는 카드불가 .. 2023. 6. 27.
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