성산맛집3 종달수다뜰 - 지역 농산물로 만드는 제주 향토음식점 깔끔한 상차림과 합리적인 가격의 제주 향토음식점 수다뜰(手多뜰)은 지역에서 생산되는 농산물을 가공하여 판매하는 제주 소규모 농가수제품 사업장의 공동브랜드입니다종달리 마을에 위치한 종달수다뜰은 전복돌솥밥, 통갈치구이, 갈치조림 등을 판매하는 향토음식점으로 신선한 제주산 식재료를 이용한 깔끔한 맛으로 농촌진흥청 추천 농가 맛집에 선정되기도 했습니다. 특히 통갈치구이, 전복돌솥밥, 전복버터구이, 제육볶음, 고등어조림 등이 포함된 수다뜰세트는 가장 인기 있는 향토음식만으로 구성된 군더더기 없는 상차림과 합리적인 가격으로 인기가 많습니다. 양이 많게 느껴진다면 조금 더 슬림한 가성비 세트를 이용하거나 성게미역국, 전복돌솥밥 등 식사 메뉴를 주문할 수도 있어 부담 없이 제주의 향토음식을 즐길 수 있습니다. 맛있는.. 2024. 4. 25. 그리운바다성산포 - 성산의 고등어회 맛집 고추냉이 밥과 함께 먹는 고등어회 맛집 이생진 시인의 시 와 같은 이름을 가진 성산의 고등어 요리 맛집입니다. 고등어회와 함께 고추냉이(와사비) 밥이 나오는 것이 이곳만의 특징으로, 양파절임과 함께 고등어 한 점을 얹어 깻잎에 싸 먹으면 별미입니다. 신선한 고등어의 경우 비린 맛 없이 고소하지만, 기름이 많은 생선이다 보니 먹다 보면 살짝 기름진 맛이 느껴지게 마련인데, 고추냉이 밥은 이런 걱정 없이 끝까지 담백한 맛을 느끼게 해 줍니다. 고등어회의 경우 2인 이상 주문해야 하고 양이 많은 것은 아니지만 가격대가 적당해 고등어회 초보자 거나 다른 메뉴를 함께 먹어 보고 싶은 사람들에게 안성맞춤입니다. 고등어회뿐만 아니라 고등어조림, 갈치회, 갈치조림도 이곳의 인기 메뉴며 전복성게미역국, 전복해물뚝배기 등.. 2024. 4. 22. 오조해녀의집 - 오조리 해녀의 진한 전복죽 한 그릇 성산일출봉 근처 오조리 해녀가 만드는 전복죽 맛집 성산일출봉 인근 오조리 마을 해녀들이 운영하는 곳입니다. 제주의 해안가 마을마다 있는 해녀의 집 중에서는 가장 규모가 크지 않을까 싶을 정도로 넓은 실내와 많은 좌석을 갖추고 있습니다. 식사 메뉴는 전복죽 하나로, 게우(전복내장)를 넣어 녹색 빛이 감도는 죽에 전복을 큼직하게 썰어 넣어 진하고 고소한 맛이 느껴집니다. 다른 해녀의 집들이 그렇듯 문어, 소라, 전복 등의 해산물 회도 인기가 있는데, 이른 아침부터 영업을 해서 가까운 성산일출봉을 다녀온 어른들이 안줏거리로 많이 찾습니다. 오조해녀의집을 비롯해 해녀의 집에서 파는 전복죽은 일반 음식점과 비교하면 화려하지도 않고 오히려 전복 양이 적은 경우도 있습니다. 그러나 오랜 시간 제주식 전복죽을 만든 내.. 2023. 4. 6. 이전 1 다음 728x90
